紅酒的ABC，ABV，AOC專業(yè)術(shù)語什么意思?

法國葡萄酒被劃分為四個(gè)等級(jí)，分別是法定產(chǎn)區(qū)（AOC）、優(yōu)良地區(qū)（VDQS）、地區(qū)餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。

紅酒的aoc和aop的區(qū)別?

沒有區(qū)別。 在法國AOC和AOP沒有實(shí)質(zhì)性的區(qū)別，都是原產(chǎn)地命名保護(hù)。只不過AOC是法國原來的用法，2009年以后逐漸開始統(tǒng)一用歐盟的AOP。當(dāng)然，到目前為止也有部分酒莊選擇使用AOC。關(guān)于酒的品質(zhì)，AOC或者AOP只能給出基本的保證,這并不代表AOC/AOP一定是好喝的酒，也不能說明非AOC/AOP一定是品質(zhì)不好的酒。

紅灑aoc和aop都是優(yōu)質(zhì)高端級(jí)的代表，不同的是aoc是法國老式優(yōu)質(zhì)紅灑標(biāo)準(zhǔn)的代表形式，而aop是法國新式優(yōu)質(zhì)紅酒的代表形式

紅酒a0c和a0p有啥區(qū)別?

兩者并沒有區(qū)別，AOC指的就是AOP。 AOC是AOP的前身， 2010法國葡萄酒新等級(jí)——AOC已成為歷史，但是仍然很多人喜歡用AOC這個(gè)詞。 AOP是法國紅酒最高級(jí)別 原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證。只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制，絕對(duì)不可和別地葡萄汁勾兌。

aoc和aop是法國葡萄酒的等級(jí)中最高等級(jí)。也就是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。 aoc級(jí)是aop級(jí)的前身。在2009年用aop取代了原來aoc。

紅酒aoc和dop區(qū)別?

兩者并沒有區(qū)別，AOC指的就是AOP。 相關(guān)介紹： 2010法國葡萄酒新等級(jí)，AOC已成為歷史，2009年10月的時(shí)候，法國國家葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)新聞公報(bào)報(bào)道稱，為了配合歐洲葡萄酒的級(jí)別標(biāo)注形式，AOC更名AOP。 AOP(AOC)： 是法國葡萄酒最高級(jí)別AOC在法文意思為“原產(chǎn)地控制命名”。原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證。只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制，絕對(duì)不可和別地葡萄汁勾兌。

紅酒AOPAOC是什么級(jí)別?

AOP紅酒是法國紅酒等級(jí)中最高的一級(jí)，屬于頂級(jí)酒。AOP紅酒就是原來的AOC紅酒。是最高等級(jí)的法國葡萄酒，通過官方分析和化驗(yàn)的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才可獲得A.O.C證書。 AOC的全稱為：Appellationd’OrigineControlee，占法國葡萄酒產(chǎn)量的一半。AOC的劃分是以“風(fēng)土”概念為基礎(chǔ)來進(jìn)行劃分的。葡萄酒展現(xiàn)出產(chǎn)地的特色。 AOC是法國葡萄酒等級(jí)中的最高級(jí)，這一等級(jí)的葡萄酒要求嚴(yán)格，擁有很高的質(zhì)量；等級(jí)的要求包括：種植方式、產(chǎn)地、葡萄品種和酒精最低含量等。也是歐洲原產(chǎn)地命名保護(hù)(AOP)標(biāo)志的一部分。 AOC最早可以追溯到15世紀(jì)。1410年，查理六世給羅克福奶酪頒發(fā)了特殊的證書。第一個(gè)現(xiàn)代的法令是于1919年3月6日通過的“原產(chǎn)地保護(hù)法令”，對(duì)于給定產(chǎn)品的生產(chǎn)地區(qū)做出了詳細(xì)的規(guī)定。

紅酒AOC\AOP都是法國紅酒等級(jí)的最高級(jí)，意思是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。 AOC是舊版法國葡萄酒等級(jí)，AOP是2009年改革后的新版，兩版現(xiàn)在都可以使用，但生產(chǎn)商還是習(xí)慣標(biāo)注AOC。 在正式的分級(jí)制度中，AOC 是法國葡萄酒的最高等級(jí)，占據(jù)了總產(chǎn)量的一半；接下來則是 VDQS（優(yōu)良地區(qū)酒）這一分級(jí)，這是一種即將晉升為 AOC 產(chǎn)區(qū)的過渡等級(jí)，當(dāng)時(shí)每年的產(chǎn)量僅為 1%；第三種等級(jí)是 VdP，常被譯作地區(qū)餐酒；最低的等級(jí)則是 VdT，即日常餐酒。

紅酒上面的AOC是什么意思?

AOC是法國紅酒等級(jí)中的最高級(jí)，意思是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，全稱Appellation d'Origine Controlee。法國紅酒等級(jí)分為四級(jí)，從高到低分別是AOC、VDQS、VDP、VDT。

紅酒上的aop代表什么?

AOP紅酒是法國紅酒等級(jí)中最高的一級(jí)，屬于頂級(jí)酒。 AOP紅酒就是原來的AOC紅酒。 是最高等級(jí)的法國葡萄酒，通過官方分析和化驗(yàn)的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才可獲得A.O.C證書。 2. 正是這種非常嚴(yán)格的規(guī)定才確保了A.O.C等級(jí)的葡萄酒始終如一的高貴品質(zhì)。

紅酒級(jí)別aoc和doc是什么意思?

在紅酒中Aoc和Doc代表的是紅酒的等級(jí)，在法國特定產(chǎn)區(qū)得到專家認(rèn)可的紅酒才能達(dá)到Aoc級(jí)別，也就是最高級(jí)別。其次就是Doc了,Doc代表的是優(yōu)良地區(qū)所產(chǎn)地紅酒，要求和Aoc紅酒一樣嚴(yán)格，釀造紅酒的原料需要指定的葡萄品種，規(guī)定釀造方法。